Agarose Vs Sepharose

Agaroz i separosa to dwa techniczne terminy, których nie słyszysz często. Te słowa wydają się pochodzić bezpośrednio z laboratorium. W rzeczywistości są! Łatwo jest jednak stwierdzić różnicę między nimi, zwłaszcza jeśli wiesz, czym naprawdę są te rzeczy.

Czy znasz żel? Upewnij się, że jesteś. Ponownie najczystsza agaroza ma postać proszku. Jeśli się nie gotuje, tak naprawdę nie rozpuszcza się w wodzie. Rezultatem jest reakcja chemiczna prowadząca do polimeryzacji. Według Laymana jest to jak żelowanie lub gdy niektóre cukrowe polimery (cząstki) sklejają się ze sobą, tworząc stały (półstały) materiał. Jak zrobić żele lub żele. Wytrzymałość galaretki określa się, gdy agaroza zostanie wchłonięta. Oczywiście, im więcej agarozy dodaje się do wrzącej wody, tym twardszy będzie materiał podobny do żelu.

Agaroza jest właściwie rodzajem łańcucha cząsteczek cukru pochodzącym ze zwykłych gałęzi morskich. Znane jako tajny składnik do celów komercyjnych i kulinarnych, jeśli wykonane z wielu odmian lub odmian, sprawiają, że większość tych materiałów jest bardzo droga. Mówi się, że 500 g butelek agarozy może kosztować 200 USD.

W sztuce kulinarnej agarozę stosuje się do przygotowywania wielu potraw orientalnych, takich jak Mizuyokan z Japonii i Gulaman na Filipinach. Niemniej jednak jest popularny w dziedzinie nauki i jest stosowany jako środek do hodowli niektórych komórek i bakterii, do wykrywania chorób, takich jak stosowanie czerwonego agaru w szalkach Petriego i wiele metod elektroforezy żelowej. Ze względu na swoją porowatą naturę jest idealnym narzędziem do monitorowania zachowania niektórych mikroorganizmów.

Sefaroza jest również innym polimerem, podobnym do agarozy, ale ma nieco inny kształt ze względu na więcej kulek. Dlatego wielu naukowców uważa, że ​​separacja jest lepszym polimerem, gdy jest stosowana w badaniach powinowactwa niż agaroza. Ale wielu sprzeciwia się tym twierdzeniom, ponieważ oba są funkcjonalnie równoważne.

Sefarose był pierwotnie używany przez Amersham Bioscities (GE Healthcare) jako znak towarowy i jest szeroko stosowany do promowania innowacji związanych ze zdrowiem. Przeciwnie, agaroza jest powszechną frazą (jeśli nazywa się ją inną), która jest częściej stosowana w związkach polisacharydowych. W mieszaninie (obojętna i naładowana) dwa różne polisacharydy są uwalniane w drodze unikalnego procesu oddzielania.

1. Czysta agaroza jest sproszkowana, a separosa bardziej przypomina koraliki. 2. Agaroza jest bardziej ogólnym terminem i odnosi się do rodzaju polimeru polisacharydowego, podczas gdy kefaroza jest znakiem towarowym firmy GE Healthcare. 3. Agaroza ma więcej naładowanych polisacharydów niż w separosie.

Referencje